2021成都青羊区代加工大班冰皮月饼钜惠来袭
大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
还了与中秋传统相关的知识竞答,激发了社区居民们的参与,答对的居民们都收到了由链家定制的精美月饼礼盒。四季椰林文章末尾处留下#讲讲你记忆深的一次中秋节#话题,赠送点赞前三名月饼礼盒。文章一推出就收到了众多粉丝留言,高点赞2000+。瞬间引爆活动,为抢攻中秋节节庆送礼与餐饮商机,云朗观光集团整合旗下所有饭店与餐饮资源展开倒数衝刺,除旗下饭店推出月饼礼盒、五星饭店人气烤肉趴。另还推出送礼新选择「买义大利进口橄榄油再赠葡萄酒」,以及结合中秋节氛围的主题住房专案,期能透过餐饮、住房与伴手礼等各面向提供消费者多元选择号并为集团营收创造更大动能。
储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
除合作外,其他业态也加入到月饼市场抢位战中。今年中秋,星巴克推出奶黄流心、蔓越莓、海盐意式浓缩咖啡口味月饼礼盒;肯德基联合故宫博物院推出了其款月饼礼盒“六星繁花”;今年喜茶与朕的心意·故宫食品联名。推出两款“芳盒”系列月饼,礼盒图案源自故宫馆藏,中秋月饼礼盒——月华升平……这些礼盒重新刷新了大众对月饼固有的认知。也吸引了消费者的注意力,带给了消费者新体验,中秋佳节,月饼是标配,月饼的“包装”问题存在多年。一直被诟病,在全声讨餐饮浪费的大环境下。月饼礼盒华而不实的问题。也成为人们关注的焦点。cbdskfalaee
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物一起,以免串味,失去应有的口味和。
多余月饼处理
随着中秋小长假的结束,很多人家里还有不少剩余的月饼,扔掉又觉得可惜,这“的负担”到底该如何处理呢。看巧妈怎样“化腐朽为神奇”。
水晶月饼蛋糕
蛋糕为了更美观,上面会铺些饼干、水果、奶油作点缀。同样,我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块,铺在蛋糕表面上,赏心悦目。
枣泥、豆沙、莲蓉月饼八宝粥
把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥,美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度,更加健康。
五仁月饼豆浆
把五仁月饼切成小丁,在打豆浆的时候和黄豆一起放入打浆机制作。这种月饼豆浆不需要另外加糖便了豆浆的甘甜口感,而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。同时,五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁等坚果成分,配上豆浆后营养价值更高。
果味月饼沙拉
把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜,新奇别致。
香辣牛肉月饼凉拌、炒年糕
将月饼切成细丁,和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起,爽口不腻。还可将月饼切成小长条,年糕切成片状,加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精,在油锅里快速翻炒,味道那个香,让你口水直流
以及台北万豪酒店的茶味月饼。则是今年的创新口味,都值得一试,中秋福利中月饼只是福利的一种吧。虽然现在很多企业的月饼礼盒都做的非常漂亮,但每年都是月饼礼盒,员工和老板也都乏味了,现在都是互联网时代了。流行的可是千人千面的中秋福利~建议可以试一下弹利平台哦~,沙坪坝的张芊诺今年抢到了“李子柒”与国藏的联名月饼。她告诉记者“每年中秋节看望老师的时候送啥月饼,我都会纠结很长一段时间,有的月饼礼盒好看,味道一般,礼盒一般的又怕老人家不放心吃,李子柒的月饼礼盒,送老师挺的,包装有质感。传统手艺。老味道,”张芊诺表示。